Con su cerrada tonada cordobesa, Mario Blejer nos regalo sabiduría en el reportaje de Perfil.
Él sabrá disculpar mi escepticismo sobre sus predicciones; en Julio del 2001, cuando lo llamo su condiscípulo Cavallo, le erró bastante fiero.
Dejemos de lado los detalles personales y vayamos al grano.
Aginflation o agro inflación es la nueva Fata Morgana de la Corporación de los Gurues Económicos.
Según ellos, la demanda de Chindia y los Biocombustibles son los responsables de los aumentos de precios, y consecuente inflación internacional.
No estoy seguro si esta afirmación es por ignorancia o interés.
Veamos, un hijo del cemento como yo, sabe que el primer salto de productividad de la agricultura Occidental fue gracias a la mecanización de principios del siglo XX.
Con el petróleo barato se reemplazo la tracción a sangre y la mano de obra.
El segundo salto fue la Revolución Verde, en los 50 y 60, destinada en su origen a resolver “El limite del Crecimiento” del Club de Roma, en los países del Tercer Mundo.
El tercer salto es la nueva “Revolución Neolítica”, la manipulación de la genética y las nuevas herramientas tecnológicas.
Pero los dos últimos saltos mantuvieron como pilar fundamental el petróleo barato.
Sin combustible y abonos sintéticos volvemos al Neolítico, baja productividad y distribución local.
En los 70 leí un librito magnifico, El Circo Humano; creo que se llamaba, no recuerdo bien a su autor por que me lo prestaron.
En lo fundamental analizaba la convivencia de los animales domésticos con las diferentes civilizaciones.
En uno de sus capítulos compara la Agricultura Industrial de USA con la “horticultura” china.
La productividad por trabajador era mayor en Estados Unidos, pero el balance energético le daba una ventaja abrumadora a China.
El libro era contemporáneo del 1° shock petrolero, cuando se estaba investigando el desarrollo de proteínas comestibles con origen en los hidrocarburos fósiles.
Mi colega sofista, Mariano Grondona; cuestiona en su editorial del 30/12/07 la Teoría de los Términos de Intercambio.
Pero olvida un dato político fundamental, desde la Crisis de los años 30, la agricultura europea y norteamericana están fuertemente subsidiadas.
El principio de Autarquía Alimentaría, que refleja el pánico político por la falta alimentos abundantes y baratos; se ha mantenido a pesar de la ola neoliberal; durante más de 80 años.
Reagan y Thatcher podrían criticar el PAC, pero mantuvieron sus propios subsidios; 21 años, desde la Ronda Uruguay, que se vienen haciendo los sotas.
El barril a U$S 100, no solo impacta en los costos, también erosionan los subsidios.
Si va a cambiar el paradigma, tiene que ser el del primer salto productivo.
Mejorar el balance energético.
Es poco conocido el dato sobre las diferencias entre la agricultura pampeana y el resto de las zonas templadas.
La Directa consume hasta un 45% menos de combustible en las labores de precosecha.
Aunque los números reales por zona y cultivo los deben tener los amigos como; Mariano T, Ulschimtd, Chacall y el Abuelo.
Esta realidad probable, nos permite estar en la misma situación que Honda y Toyota, en la época de la 1° Crisis petrolera.
No solo producimos más eficientemente granos exportables, nuestro “saber hacer” se puede traducir en exportación de fierros, patentes y servicios.
El poroto o el grano de maíz son la punta de flecha que arrastran al resto del paquete.
La Pampa Gringa, ¿puede convertirse en el Tokai agrícola?
PD, a pesar de tener en común el sofismo, el Dr. Grondona pertenece por merito propio a los Socráticos Mayores; los de la Academia y el Liceo.
Yo solo soy un imitador de los socráticos menores; Antístenes, Diógenes de Sinope, Crates de Tebas, Hiparquía de Maronea, Estilpón de Megara y Zenón de Citio.
Un kynikos que le ladra a la Luna.
8 comentarios:
Oiga, gracias por el link a la entrevista!
Justo hoy miraba la inflación de Dinamarca en el 2007. 1,7% a nivel general y 6,8% en alimentos y bebidas (sin contar bebidas alcohólicas, porque esos son vicios).
Y ellos también producen y exportan alimentos.
Hermoso link al 2001. Despues dicen que internet es banalidad.
Manolo
la decision de autarquia alimentaria de Europa Occidental (termino arcaico no?) es post 2da guerra mundial, y, como bien dice Ud , es un tema de autarquia alimentaria
Para USA es pork barrel solamente, y, una herramienta de presion en los 80s a la URSS, lastima que nuestro gobierno, alineado totalmente ideologicamente les vendio grano en el 80, yo diria siguiendo instrucciones.
saludos
Manolo:
No me queda clara la conclusión.
Para vos la inflación en el precio internacional de los alimentos es por el precio del petróleo?
No tengo dudas que es por el precios del petróleo. El otro factor es China e India.
Ana
Gracias por la visita.
El tema alimentario es muy importante tenerlo en cuenta, para nuestra macro.
Especialmente si la Comunidad y USA pueden seguir manteniendo los subsidios
Un abrazo
lic.
Gracias por la visita
Un abrazo
AYJ
El interés por la autarquía comenzó en el 19, Alemania colapso por la falta de alimentos.
Si hubieran aguantado 6 meses, podían haber aprovechado Ucrania, que ya ocupaban a principios del 18.
Con mantenerse a la defensiva desangraban a la Entente.
En THC hay unos documentales muy interesantes sobre la participación de USA.
Los francobritánicos querían integrar a las tropas yanquis directamente en las unidades ya existentes.
Inclusive se hablaba de fusionara a las tropas de todas las nacionalidades en un solo ejercito, con mandos comunes.
Los británicos en los años 30 ya habían censado todas las tierras de Gran Bretaña, para su uso como reserva estratégica.
La Guerra submarina, casi los pone de rodillas.
En USA las subvenciones nacen con FDR en el 33, ¿recuerda Viñas de Ira?
Un abrazo
4161
Compañero, ¡hermoso nombre para un blog!
La cuenta es sencilla; si tus insumos básicos: abonos, pesticidas y combustibles son subproductos del petróleo; estos acompañan el aumento del barril (de U$S 60 a U$S 100)
Los subsidios están congelados, por las Rondas Uruguay y Doha.
Acá tenes dos temas.
1/ ¿Hasta donde podes subsidiar?, ¿barril a 150, 200?
2/ Si incrementan los subsidios, ¿vuela la globalización?
Recorda que hace 20 años que los países “emergentes” vienen chillando sobre el tema.
Un abrazo y gracias por pasar
Mariano T
Gracias por pasar.
¿Tenes idea cual es el ahorro de combustible entre la directa y la tradicional?
Un abrazo
El ahorro es muy variable, y depende del cultivo, pero en la operación hasta a siembra se gastan 12 litros por ha en vez de 30.
El petroleo incide directamente también en el precio de la urea, que en 2 años subió de U$S 220 a U$S 480 la tn (en trigo acá se usan hasta 0,25 tn la ha)
Los agroquímicos son también derivados del petróleo.
sabe, tiene razon Manolo, nacio en esa epoca, en realidad le deberian dar las gracias a Peral y Monturiol
si, steinbeck, habia que hacer el viaje a california
pero, los americanos se negaron a fusionar las tropas, sino eran como los gurkhas, Argonne es la muestra del caos de un pais que hacia 50 años que no hacia una guerra en serio (1898 no cuenta)
pero, la verdad, tenia razon, mis disculpas
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